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紫霞仙子-酱茄子
健康功效
茄子:清热
酱油:活血化瘀
紫霞仙子-酱茄子的做法
![紫霞仙子-酱茄子的做法图解1]()
1.把茄子片成条柱状，不要剥皮，茄子皮的营养比瓤多。
![紫霞仙子-酱茄子的做法图解2]()
2.肉剁成肉沫
![紫霞仙子-酱茄子的做法图解3]()
3.锅里放油，翻炒茄子，让油均匀沾上茄子上
![紫霞仙子-酱茄子的做法图解4]()
4.盖盖闷一会
![紫霞仙子-酱茄子的做法图解5]()
5.茄子变色，变软，盛出盘中，锅里放肉沫，翻炒，再把茄子倒入，放酱油，翻炒，放蒜翻炒
![紫霞仙子-酱茄子的做法图解6]()
6.出锅，放葱末
紫霞仙子-酱茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
酱油:活血化瘀
1.把茄子片成条柱状，不要剥皮，茄子皮的营养比瓤多。
2.肉剁成肉沫
3.锅里放油，翻炒茄子，让油均匀沾上茄子上
4.盖盖闷一会
5.茄子变色，变软，盛出盘中，锅里放肉沫，翻炒，再把茄子倒入，放酱油，翻炒，放蒜翻炒
6.出锅，放葱末
