1.先来张大合照
2.烧一锅开水,把西米到进去,煮大约15分钟
3.15分钟后倒出过一遍水,再重新煮一锅开水,把西米到进去,煮5分钟左右,如图就好啦
4.准备一些冰水,把西米捞出,过一下冰水
5.把淡奶油,牛奶,白砂糖倒进锅里,加热
6.抹茶粉取一点水稀释一下,倒进锅里
7.吉利丁粉同样用水稀释一下,倒进锅里,搅拌均匀
8.西米捞出沥干水分,倒进保鲜盒里,用勺子铺平
9.把锅里的奶轻轻地从边缘倒进去,要绕圈到
10.放进冰箱里冷藏1个小时左右
11.拿出切块,摆盘
12.成品图
*时候一定要绕圈沿着边到 2.到好后震一下气泡
3.切的时候一定要轻轻的,要不然它会碎的