蚝油红薯的做法

• 1.准备小红薯五个。

• 2.小葱洗净切碎，红薯洗净去皮。

• 3.小红薯切粗条备用

• 4.炒锅内放油，小火爆香葱碎。

• 5.倒入切好的薯条翻炒一下，然后加水没过薯条。

• 6.分别放入适量盐糖，然后倒入适量蚝油和生抽。

• 7.盖上锅盖大火烧开后，小火焖至红薯软糯为止。

• 8.开大火收干汤汁盛盘，撒上葱花。