白萝卜:化痰 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.白萝卜去皮洗净,切条
2.放在容器中,放盐,腌制20分钟
3.腌制后的萝卜条洗净,充分沥干水
4.锅内放少许油烧热,下豆瓣酱炒香,加糖、鸡精、辣椒油,再加香油(可以加少许盐)
5.再炒好的酱料放在萝卜上,
6.拌匀,使萝卜条蘸上酱汁
7.再来摆盘,撒上葱花
萝卜腌的时间不要太长,吃起来脆嫩的感觉。可以根据个人口味调酱汁
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