卷心菜炒香菇

 卷心菜炒香菇
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作者:倍儿奶奶

健康功效

卷心菜:养肝
香菇:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

卷心菜炒香菇的做法

  •  卷心菜炒香菇的做法图解1

    1.半棵卷心菜,切细条备用,

  •  卷心菜炒香菇的做法图解2

    2.三朵香菇,洗净备用,

  •  卷心菜炒香菇的做法图解3

    3.准备好小辣椒,圣女果两棵备用

  •  卷心菜炒香菇的做法图解4

    4.葱姜蒜,八角,准备好,备用。

  •  卷心菜炒香菇的做法图解5

    5.锅里加水,水开,开始焯下香菇,焯好捞出洗净备用,

  •  卷心菜炒香菇的做法图解6

    6.另起锅,热锅倒油,油热下八角,葱花,蒜片,姜沫,炒香,

  •  卷心菜炒香菇的做法图解7

    7.炒香的葱花,接着放卷心菜丝,大火继续翻炒,撒上点点盐,倒上醋,撒上胡椒粉,

  •  卷心菜炒香菇的做法图解8

    8.把刚刚焯过的香菇切条,放入锅里,继续翻炒,

  •  卷心菜炒香菇的做法图解9

    9.最后把刚刚准备的圣女果,连同小青辣椒一起放锅里,翻炒均匀可以出。

  •  卷心菜炒香菇的做法图解10

    10.出锅盛盘子呦!放上薄荷叶点缀下。

  •  卷心菜炒香菇的做法图解11

    11.成品图来一张,

小贴士

香菇焯下水,一个是好清洗,也可以去去异味,一棵卷心菜做完了。昨天买了两棵卷心菜,还有一棵,还要继续做喽,

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卷心菜炒香菇的家常做法

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