胡萝卜丝炒肉丝的做法

做法：

• 1. 肉切丝用酱油，料酒和油腌一下。
• 2. 胡萝卜去皮洗干净。
• 3. 胡萝卜切丝，葱姜切丝。
• 4. 锅中加入适量油烧热，姜爆香，放肉翻炒变色。
• 5. 加胡萝卜翻炒，加适量盐，酱油，花椒面翻炒均匀，加少量清水炖一会。
• 6. 加葱花翻炒均匀，出锅装盘。