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  • 用料:

  • 牛肉  一斤
  • 白面  一斤
  • 紫甘蓝  两半
  • 陳醋  适量
  • 辣椒油  适量

做法:

  • 1. 牛肉过水,煮烂!
  • 2. 紫甘蓝榨汁
  • 3. 和面,不用水用榨好的紫甘蓝和!
  • 4. 醒面十到二十分钟!
  • 5. 扞面饼
  • 6. 切面条!
  • 7. 水开下锅煮面!
  • 8. 面过水
  • 9. 肉放锅里放耗油,海鲜酱油翻炒入味!
  • 10. 装碗准备倒入牛肉和汤
  • 11. 美味牛肉面!