手撕包菜的做法

• 1.小包菜一个

• 2.用手撕成大块

• 3.最好放水里浸泡几分钟，除去包菜里的残留农药

• 4.捞出淋干水分

• 5.干红辣椒切断，姜切片

• 6.热锅冷油放入辣椒姜片爆香

• 7.放入包菜大火翻炒

• 8.至包菜受热均匀变软加入少许白糖提鲜，依次放入五香粉，生抽，盐，锅边淋入少许醋，放入鸡粉翻炒均匀即可

• 9.装盘上桌