西兰花番茄酿肉的做法

• 1.猪瘦肉用清水洗净，并剁碎

• 2.剁碎的瘦肉，加入鸡蛋，盐，香葱，搅拌均匀

• 3.番茄洗净，在1/3处，用刀切开

• 4.用勺子挖去籽和瓤，放到碗里备用

• 5.用剪刀慢慢剪出喜欢的齿轮状

• 6.把准备好的瘦肉塞到挖好的番茄内

• 7.然后摆到蒸锅，蒸熟

• 8.西兰花用清水冲洗干净

• 9.锅里热油，放入生姜碎，西兰花和备用的番茄，一起翻炒，并加入白糖，蚝油和盐

• 10.最后把炒好的西兰花装盘，摆上蒸熟的番茄，即可食用