用料：
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1小段
- 面粉 小半碗
- 油 适量
- 香葱 2根
- 盐 少许
- 十三香 少许
做法：
- 1. 胡萝卜切丝、香葱切葱花
- 2. 打两个鸡蛋
- 3. 准备少许盐、十三香少许
- 4. 准备面粉小半碗
- 5. 半碗水
- 6. 把准备好的材料放在打好蛋的容器里，充分搅拌均匀，放少许油在里面。
- 7. 热油
- 8. 把搅拌好的面糊倒入适量在热油锅里用铲子摊平
- 9. 待面饼成型翻另一面
- 10. 当当当～第一张鸡蛋饼出锅，鸡蛋饼两面都金黄即可出锅
- 11. 配上一点小咸菜，简单的早饭完成，我准备的材料是一人份，人多酌情加量！