打印
  • 用料:

  • 卷心菜  1颗
  • 蒜瓣  3瓣
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  少许
  • 白糖  适量
  • 鸡精  适量
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 食材:卷心菜
  • 2. 掰开冲洗干净;
  • 3. 用蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水调成汁,加入适量淀粉搅拌均匀;
  • 4. 蒜瓣切成蒜末;
  • 5. 油锅倒入适量食用油;
  • 6. 蒜末入锅煸炒出香味;
  • 7. 卷心菜入锅翻炒;
  • 8. 加入调好了蚝油汁;
  • 9. 翻炒,烧至完全入味;
  • 10. 成品;