五花肉:养血 酱油:活血化瘀
1.把五花肉先放水中烧开,几分钟。
2.捞出五花肉。
3.去五花肉皮上的毛。
4.冷水洗一遍。
5.切长块。
6.锅中,不要放油。直接放五花肉进去,2分钟后,倒入酱油,料酒,醋,盐。
7.翻炒,加入耗油。
8.放入配好的料包。
9.翻炒几分钟。
10.放入黄糖(红糖也可以),倒入少量的水。盖上锅盖。焖15分钟左右。
11.出锅。(忘记装盘照相了,毕竟只顾吃了)
喜欢甜的就多放糖吧!
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