鲜虫草花煲鸡汤

鲜虫草花煲鸡汤
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作者:西湖春天

食材用料

鲜鸡腿 2支
食盐 少许
干茶树菇 1小把
鲜虫草花 适量

鲜虫草花煲鸡汤的做法

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解1

    1.干茶树菇冷水浸泡两个小时以上。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解2

    2.鸡腿, 新鲜虫草花,浸泡好的茶树菇清洗干净。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解3

    3.铁棍山药削皮,切小段。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解4

    4.生姜切片备用。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解5

    5.砂锅一次放足够多的水,水约八分满。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解6

    6.把鸡腿,虫草花,茶树菇,生姜片都放进去。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解7

    7.大火烧开后,再把山药放进去,转中火慢慢煲一个小时,然后小火再炖半个小时,关火焖10分钟,只需加入少许食盐,一锅美味的鸡汤就煲好了。

  • 鲜虫草花煲鸡汤的做法图解8

    8.新鲜虫草花煲出来汤色非常诱人。

小贴士

煲汤一定要加足够多的水,中途不可以再加水,否则煲出来的汤味道不够鲜美。

本菜谱由西湖春天上传

鲜虫草花煲鸡汤的家常做法

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