夏日缤纷沙拉

夏日缤纷沙拉
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作者:Nina囡囡

健康功效

卷心菜:散结
胡萝卜:健脾

食材用料

青木瓜(小) 1个
蒜末 2瓣
烤花生 20g
干辣椒碎 适量
适量
柠檬汁 50ml
鱼露 50ml

夏日缤纷沙拉的做法

  • 夏日缤纷沙拉的做法图解1

    1.我这里用的青木瓜,果肉相对硬一些,把青木瓜去籽去皮,擦成丝。

  • 夏日缤纷沙拉的做法图解2

    2.胡萝卜擦成丝,卷心菜切小片,圣女果切小块,烤花生压碎,连同木瓜丝一起放在一个大碗中。

  • 夏日缤纷沙拉的做法图解3

    3.制作酱汁:蒜末、花生碎、干辣椒碎、糖和盐放入料理机中打碎充分混合后倒入碗中,然后加入鱼露和柠檬汁,搅拌均匀。

  • 夏日缤纷沙拉的做法图解4

    4.制作好的酱汁倒在沙拉上,搅拌混合,根据自己的口味调整盐的用量。

  • 夏日缤纷沙拉的做法图解5

    5.摆盘时可以再撒少许花生碎在表面装饰一下。

  • 夏日缤纷沙拉的做法图解6

    6.享用美味无比的夏日缤纷沙拉吧!
    Bon appetite.

小贴士

1.如果青木瓜不好找,可以用哈密瓜代替。
2.根据自己的口味调整盐和糖的用量。

本菜谱由Nina囡囡上传

夏日缤纷沙拉的家常做法

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