用料：
- 西米 100克
- 牛奶 300克
- 白糖 30克
- 哈密瓜 适量
小贴士：
冷藏后食用口感更好。喜欢喝甜的可以把白糖增加40-50克。
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可，晾凉备用
- 3. 锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米，大火煮10-15分钟，
- 4. 其间要不断用勺子来回搅动，免得糊底。
- 5. 关火后盖上盖子焖五分钟
- 6. 哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状
- 7. 放在盘子备用
- 8. 西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟，然后再过一下凉水后沥干水分
- 9. 把西米倒入碗中
- 10. 放入哈密瓜球
- 11. 倒入适量的牛奶，搅拌均匀即可食用
- 12. 成品图