哈密瓜西米露
哈密瓜西米露的做法
1.准备好所有的材料
2.牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可,晾凉备用
3.锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米,大火煮10-15分钟,
4.其间要不断用勺子来回搅动,免得糊底。
5.关火后盖上盖子焖五分钟
6.哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状
7.放在盘子备用
8.西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟,然后再过一下凉水后沥干水分
9.把西米倒入碗中
10.放入哈密瓜球
11.倒入适量的牛奶,搅拌均匀即可食用
12.成品图
小贴士
冷藏后食用口感更好。喜欢喝甜的可以把白糖增加40-50克。