DIYの苕圆子的做法

• 1.准备材料：番薯一斤，面粉一斤，白糖30克。喜欢吃甜的，可以再加多一点糖。

• 2.番薯去皮切块，放入高压锅中，水没过番薯即可，压20分钟。

• 3.将番薯捞出，加入白糖。PS:煮番薯的水可以当糖水喝哟。

• 4.番薯晾凉后加入面粉。

• 5.揉成光滑的面团。

• 6.搓成汤圆大小的丸子。

• 7.锅中热油，待四成热时，将丸子下入锅中。不要马上推动它，待炸成型后，再翻动，防止粘锅，待炸成金黄色时捞出。

• 8.哒哒，出锅咯！
  一斤番薯做了一大盘。
  我喜欢蒸热了吃，软软糯糯。