用料：
- 普通面粉(油皮) 200克
- 黄油(油皮) 40克
- 白糖(油皮) 30克
- 牛奶(油皮) 75克
- 低粉(油酥) 150克
- 黄油(油酥) 50克
- 牛奶(油酥) 35克
- 绿豆沙馅 适量
做法：
- 1. 制作油酥！低粉，黄油，牛奶混合
- 2. 揉匀成油酥
- 3. 制作油皮！普通面粉，牛奶，黄油，白糖混合
- 4. 揉匀成油皮
- 5. 油皮，油酥各分成12等份
- 6. 各取一份，油皮擀成饼，把一个油酥放中间
- 7. 包起来
- 8. 擀成长条
- 9. 卷起，再擀成长条，再卷起
- 10. 对折一下
- 11. 用手心按下
- 12. 擀饼
- 13. 把绿豆沙放进中间
- 14. 包好，收口朝下，表面刷蛋液，撒黑芝麻
- 15. 18度，中层，烤20-25分钟
- 16. 成品图
- 17. 再来一张