绿豆沙酥

绿豆沙酥
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作者:橘子香味

食材用料

普通面粉(油皮) 200克
黄油(油皮) 40克
白糖(油皮) 30克
牛奶(油皮) 75克
低粉(油酥) 150克
黄油(油酥) 50克
牛奶(油酥) 35克
绿豆沙馅 适量

绿豆沙酥的做法

  • 绿豆沙酥的做法图解1

    1.制作油酥!低粉,黄油,牛奶混合

  • 绿豆沙酥的做法图解2

    2.揉匀成油酥

  • 绿豆沙酥的做法图解3

    3.制作油皮!普通面粉,牛奶,黄油,白糖混合

  • 绿豆沙酥的做法图解4

    4.揉匀成油皮

  • 绿豆沙酥的做法图解5

    5.油皮,油酥各分成12等份

  • 绿豆沙酥的做法图解6

    6.各取一份,油皮擀成饼,把一个油酥放中间

  • 绿豆沙酥的做法图解7

    7.包起来

  • 绿豆沙酥的做法图解8

    8.擀成长条

  • 绿豆沙酥的做法图解9

    9.卷起,再擀成长条,再卷起

  • 绿豆沙酥的做法图解10

    10.对折一下

  • 绿豆沙酥的做法图解11

    11.用手心按下

  • 绿豆沙酥的做法图解12

    12.擀饼

  • 绿豆沙酥的做法图解13

    13.把绿豆沙放进中间

  • 绿豆沙酥的做法图解14

    14.包好,收口朝下,表面刷蛋液,撒黑芝麻

  • 绿豆沙酥的做法图解15

    15.18度,中层,烤20-25分钟

  • 绿豆沙酥的做法图解16

    16.成品图

  • 绿豆沙酥的做法图解17

    17.再来一张

本菜谱由橘子香味上传

绿豆沙酥的家常做法

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