用料：
- 绿豆 500g
- 黄油 70g
- 蜂蜜 45g
- 炼奶 一大勺
- 蔓越梅粒 少许
- 熟糯米粉 30g
- 白糖 90g
小贴士：
全程用小火炒，喜欢更甜一点的朋友可以多加点糖，或者蜂蜜
做法：
- 1. 绿豆提前一天泡好，浸泡好的绿豆会变得很大，准备脱壳啦
- 2. 脱好壳的绿豆上锅蒸30分钟
- 3. 在蒸的过程中可以炒熟糯米粉
- 4. 蒸好了的绿豆用勺子碾压成末
- 5. 这时候黄油下锅
- 6. 将碾压好的绿豆末倒入锅里炒到与黄油完全融合
- 7. 炒好后，加入白糖，蜂蜜，炼奶用小火继续炒
- 8. 还是不太成型，多炒一会，还是小火
- 9. 炒成坨状就可以了，加入蔓越梅粒，搅拌均匀
- 10. 分成50g的一个小剂子，用月饼模具压成花型
- 11. 放入冰箱冷藏三个小时，打包送人啦