打发奶油 | 蛋糕胚 |
夹心水果 | 哈密瓜果酱 |
西瓜果酱 | 巧克力线膏 |
1.蛋糕胚准备好
2.奶油打发备用
3.一层加胚加一层奶油加一层水果
4.第二片奶油边缘剪掉边
5.均匀抹上奶油用平面刮板在侧面呈弯曲状.转动抹均匀
6.顶部收平
7.准备果酱
8.侧面沿着顶部侧边挤哈蜜瓜果酱.均匀不漏奶油.做西瓜皮
9.巧克力线膏侧边画s状.作西瓜纹路
10.顶部加西瓜果酱慢慢向外边缘转动不要太到边.作西瓜瓤
11.用巧克力线膏在上面点上点点做西瓜籽
12.摆拍
果酱不要挤太多.果酱是流动性的会往下流.最好找个平面的刮板刮奶油.巧克力不要挤太大!会晕染