香辣片片鱼的做法

• 1.鱼切片淹制二十分钟、用淀粉拌匀

• 2.锅盔切片

• 3.土豆切薄片、用青水泡上弯曲、拌匀淀粉

• 4.青椒、红椒切片、芹菜切段、葱切马蹄

• 5.锅放油烧热、下鱼片炸成这样

• 6.土豆炸成黄亮、下锅盔炸上色

• 7.锅放油、下入豆瓣醬、香辣酱、老干妈、辣妹子、葱姜蒜、煸香、下入配料青椒其它、放入白糖，味精、鸡精、胡椒粉拌匀、将菜炒断生、下入鱼片、锅盔、土豆片、炒匀

• 8.出锅