脆皮鲜奶的做法

• 1.部分食材，有的忘记拍了。

• 2.把红薯淀粉，糖，牛奶倒入奶锅里，搅拌均匀无颗粒。

• 3.小火加热不停的搅拌，成糊状关火。

• 4.准备长方形乐扣玻璃保鲜盒，垫上保鲜膜。

• 5.把奶糊倒入盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏一小时以上。

• 6.一小时后取出来切成块状或条状备用。

• 7.把面粉和泡打粉混合，加入水调成糊状，夹一奶块裹满面糊。锅里放油烧热，开小火放入一块奶糊，翻动，炸成二面金黄色即可盛出。

• 8.炒鸡好吃。