青椒油辣子

青椒油辣子
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

二荊条青椒 500克
莱仔油 500克
10克
老姜粒 10克
柑桔皮 3克

青椒油辣子的做法

  • 青椒油辣子的做法图解1

    1.青椒剁碎

  • 青椒油辣子的做法图解2

    2.锅內放5克油润锅,倒入辣椒大火烘焙。

  • 青椒油辣子的做法图解3

    3.待水份大量减少时一次加充够的盐入锅不停翻铲。

  • 青椒油辣子的做法图解4

    4.将微变黄的辣椒出锅后倒入菜仔油七份热后放入大葱老姜和辣椒不停翻铲。

  • 青椒油辣子的做法图解5

    5.不停翻铲,待锅内辣变黄放入老柑桔皮粒和八角粉,小火待水份干。

  • 青椒油辣子的做法图解6

    6.起锅散热即可。

小贴士

注意观察,做到糊而不憔

青椒油辣子的家常做法

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