蒜香排骨的做法

做法：

• 1. 将排骨焯水，盛出备用
• 2. 将花椒、姜葱、老抽、生抽、料酒、白糖和排骨一起搅拌均匀，腌制30分钟
• 3. 将腌制好的排骨放入油锅小火炸至金黄后取出备用
• 4. 锅中放入少许油，放入辣椒和蒜末进行翻炒，煸香之后再放置排骨，浇上醋一起翻炒片刻即可出锅装盘。