自制白切鸡

自制白切鸡
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作者:陆妈

食材用料

本鸡 1只
八角、桂皮、香叶、花椒、姜 各少许
干红椒 4个
少许

自制白切鸡的做法

  • 自制白切鸡的做法图解1

    1.准备好材料

  • 自制白切鸡的做法图解2

    2.把所有的材料放到锅子里,水满过半只鸡,大火烧开转中小火烧5分钟把鸡翻身再烧5分钟关火

  • 自制白切鸡的做法图解3

    3.不要马上起锅,把鸡放在锅子里焖30分钟

  • 自制白切鸡的做法图解4

    4.30分钟后起锅

  • 自制白切鸡的做法图解5

    5.装盘,开吃了

小贴士

烧鸡盐比平时烧菜要稍多放一点,30分钟锅里焖鸡必须做,不然鸡吃起来没有嫩滑的感觉了

本菜谱由陆妈上传

自制白切鸡的家常做法

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