白萝卜:活血化瘀 猪肉:养血
1.新鲜猪绞肉260克备用
2.白萝卜半个葱两根枸杞十几个
3.萝卜切丝备用
4.准备小半碗水淀粉
5.猪肉里放入适量盐鸡精和葱花白胡椒粉搅拌均匀备用
6.锅中放入冷水倒入萝卜丝开火烧
7.将肉丸搓圆后放入水淀粉里滚一圈
8.锅中水烧开后放入丸子
9.煮上几分钟后加入适量盐和枸杞
10.出锅前撒点鸡精葱花调味
11.装入碗中就可以享用啦
肉丸滚水淀粉是为了成形,萝卜一定要冷水先下锅煮开后再放入肉丸
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