酱牛肉的做法

• 1.牛腱子让商家切成大块，回家洗净凉水入锅，水开煮几分钟撇去浮沫捞出！

• 2.锅里水倒出，牛肉重新入锅，放入葱姜蒜，八角，辣椒，生抽，黄酒，老抽，豆瓣酱，香叶拌均腌制半小时！

• 3.倒入足够的热水没过牛肉！

• 4.开锅转小火炖至两个小时，一个小时以后放入适量盐！

• 5.关火在汤里泡两个小时再吃更入味，我是晚上做的泡了一休！

• 6.成品图！

• 7.冰箱冷藏几个小时比较好切片！