茄子白萝卜软饼

茄子白萝卜软饼
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作者:林乡

健康功效

白萝卜:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

茄子白萝卜软饼的做法

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解1

    1.白萝卜,茄子切丝装入容器。

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解2

    2.加盐拌匀至食材变软

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解3

    3.加面粉

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解4

    4.洋葱切粒

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解5

    5.加入白萝卜丝里面,加入调料。

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解6

    6.拌匀加水

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解7

    7.搅拌成糊状如图

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解8

    8.煎饼档预热刷点油

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解9

    9.用勺子把白萝卜面粉糊尧到煎饼档里,大小个随个人。

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解10

    10.盖住盖子等煎饼档开关自己关了就拔下插头,等一两分钟后再开盖。

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解11

    11.开盖

  • 茄子白萝卜软饼的做法图解12

    12.装盘上桌可以吃咯

小贴士

这个饼很简单的,关键就是白萝卜水份多,调面的时候要记得食材里的白萝卜少加点水就可以了。如果水加多了就摊饼吃也可以的,那就不成块了。亲食材可以随自己喜欢的添加或调换。

本菜谱由林乡上传

茄子白萝卜软饼的家常做法

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