黄瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.黄瓜切丝,不要太细,以免下水。
2.猪耳切细丝
3.准备好调料
4.尖椒切丝,香菜切小段
5.拿一个干净的盆,把切好的黄瓜、猪耳、蒜末、香菜段、尖椒丝放入盆中
6.依次放入盐、白糖、醋、耗油、味精用筷子拌开,装入盘中。
白醋可以换成陈醋或是香醋,根据个人口味。黄瓜一定不要切的太细,猪耳一定切成细丝或是细片,这样拌出来的口感不会太腻。猪耳上的肥油要去掉,不然会有不好的油腻味道。
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