黄瓜拌猪耳

黄瓜拌猪耳
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作者:聚焦味蕾

健康功效

黄瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

黄瓜拌猪耳的做法

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解1

    1.黄瓜切丝,不要太细,以免下水。

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解2

    2.猪耳切细丝

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解3

    3.准备好调料

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解4

    4.尖椒切丝,香菜切小段

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解5

    5.拿一个干净的盆,把切好的黄瓜、猪耳、蒜末、香菜段、尖椒丝放入盆中

  • 黄瓜拌猪耳的做法图解6

    6.依次放入盐、白糖、醋、耗油、味精用筷子拌开,装入盘中。

小贴士

白醋可以换成陈醋或是香醋,根据个人口味。黄瓜一定不要切的太细,猪耳一定切成细丝或是细片,这样拌出来的口感不会太腻。猪耳上的肥油要去掉,不然会有不好的油腻味道。

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黄瓜拌猪耳的家常做法

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