丝瓜:凉血
1.丝瓜去皮,切段对半开。码上盘子上,酒上芝麻,用枸杞子做装饰,按照自己喜欢的摆饰放上。
2.放锅上隔水蒸,中火差不多15分钟左右,就可以看到丝瓜已经熟软出汁儿了。
3.清香甜美的丝瓜清酿可以享用了!
如果丝瓜比较大只,蒸好可以蒙盖5分钟再吃。汤一定要喝掉,所有营养挤于汤汁中!
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