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爆炒甘蓝
健康功效
卷心菜:散结
白糖:低蛋白质
花椒:止泻
爆炒甘蓝的做法
![爆炒甘蓝的做法图解1]()
1.卷心菜中间切开一分为二，去梗，手撕开小块洗净控水备用
![爆炒甘蓝的做法图解2]()
2.准备好调料
![爆炒甘蓝的做法图解3]()
3.开火，锅中倒入色拉油，油不要太热，放入姜丝爆香
![爆炒甘蓝的做法图解4]()
4.依次加入花椒和干辣椒爆香
![爆炒甘蓝的做法图解5]()
5.放入卷心菜大火炒
![爆炒甘蓝的做法图解6]()
6.依次放入盐、白糖、陈醋、耗油最后放鸡精出锅
小贴士
放入耗油味道很鲜，一次不要做太多的卷心菜，不容易入味。
爆炒甘蓝的家常做法
（全部）
卷心菜:散结
白糖:低蛋白质
花椒:止泻
1.卷心菜中间切开一分为二，去梗，手撕开小块洗净控水备用
2.准备好调料
3.开火，锅中倒入色拉油，油不要太热，放入姜丝爆香
4.依次加入花椒和干辣椒爆香
5.放入卷心菜大火炒
6.依次放入盐、白糖、陈醋、耗油最后放鸡精出锅
放入耗油味道很鲜，一次不要做太多的卷心菜，不容易入味。
