冬瓜肉丸西红柿汤的做法

• 1.冬瓜切片，西红柿去皮切块，香菜和葱切段，姜切片，备用！瘦肉剁粹放点生粉，盐拌均匀，放置十五分！

• 2.锅里放适量的油，首先把姜爆香，然后把切好的冬瓜片倒入，大火翻炒两分钟！

• 3.倒入西红柿块大火一起翻炒两分钟，再放600克的水，烧开！

• 4.等水烧开期间，用勺子把瘦肉弄成肉丸，备用！水烧开后把肉丸放入！

• 5.水开了继续中火炖上三分钟，把葱段放入，香菜和葱叶放盛汤的碗，加入适量的鸡精和盐调味！

• 6.最后盛起，一道可口美味的汤煮好了！