烩麻食（自创的非正宗）的做法

• 1.材料：洗净去皮的土豆、番茄、鸡蛋、小青菜、麻食、味精、葱姜蒜

• 2.小青菜洗净、姜蒜切末、葱切葱花、土豆切丁，用清水冲洗然后泡一会儿、番茄切丁、鸡蛋打入碗里搅散。

• 3.锅里放入少量植物油

• 4.油温五成热倒入蛋液，小火煎。一面煎熟了就再翻一面，煎好了出锅晾凉。

• 5.炒锅里继续放入适量植物油，油温六成热放葱姜蒜末爆香。

• 6.再加入番茄丁翻炒

• 7.炒得出汁了加入适量清水，中火烧开。

• 8.汤沸腾了以后，把土豆丁捞出放进锅里。

• 9.开大火，煮二十分钟至半个小时。

• 10.这是煎好晾晾的鸡蛋饼

• 11.把鸡蛋切成丝

• 12.这是熬的差不多的汤汁了，土豆也熟了。

• 13.另外用一个锅煮麻食

• 14.水开了以后，把麻食放进去煮一分钟，麻食浮出水面就证明熟了。

• 15.把麻食捞出来

• 16.放入汤汁那个锅里煮两分钟

• 17.接下来放盐和味精

• 18.再把小青菜放进去煮一会儿，三十秒即可。

• 19.这是煮好的麻食，看起来是不是特别有食欲呀，香香的，汤汁最好喝，一个字鲜！

• 20.出锅咯，先把宝贝们的两碗舀起来

• 21.来张近照

• 22.放入鸡蛋丝，撒上葱花，这碗老大的。

• 23.放入鸡蛋丝，撒上葱花，这碗老二的。

• 24.再来一张近的

• 25.这碗是我的

• 26.我们娘三的午餐，烩麻食，菜有了，汤也有了，面也有了，齐了。