西瓜银耳羹的做法

• 1.食材备用，枸杞没拍

• 2.西瓜一个

• 3.银耳用清水泡30分钟

• 4.银耳去掉根蒂，洗净撕开

• 5.锅里加水倒进银耳，放进电压力锅炖20分钟（炖的时间长一点会更好）

• 6.这时把西瓜切开，用挖球器挖出西瓜，把挖出西瓜球放到冰箱。

• 7.炖好打开盖子，加莲子、冰糖继续炖15分钟（打开盖子的时候，要等里面气跑掉才能打开）

• 8.炖好，焖至10分钟再打开盖子，放进枸杞，晾凉（银耳炖的一定要成胶状）

• 9.凉了，把西瓜倒进银耳羹里

• 10.再来一碗