黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

• 1.木耳提前泡发洗净撕小朵，鸡蛋打散，黄瓜切片，葱姜切沫。

• 2.锅中放油烧热

• 3.倒入打散的鸡蛋液，

• 4.轻松滑散，凝固后即可盛出备用。

• 5.重新起锅烧热放油，油热后放入葱姜爆香。

• 6.倒入黄瓜木耳翻炒，

• 7.木耳会啪啪往外溅油，可以往锅中加入少许清水翻炒。炒至黄瓜木耳断生倒入炒好的鸡蛋。

• 8.加盐，耗油调味，炒拌均匀。

• 9.盛出装盘。