卷心菜包肉的做法

• 1.准备食材，卷心菜叶撕下洗净，注意不要撕碎

• 2.锅内加水烧开加入适量的油盐，将卷心菜叶下锅焯水一分钟即可

• 3.提前准备一盆凉水将掉好水的卷心菜叶捞出放入冷水中冲泡

• 4.捞出沥干水分备用，葱蒜切末

• 5.取一菜叶铺在案板上

• 6.将肉馅放在菜叶上

• 7.将肉馅包起来，右边折一下

• 8.下面折一下

• 9.上面折一下

• 10.左边折一下就包好啦！

• 11.依次包好，放入盘中

• 12.锅内提前加水烧热，将其上锅蒸10~15分钟左右

• 13.利用蒸煮的这段时间做汤汁，取一碗倒入适量的水加入适量的生抽、香醋、蚝油、鸡精、胡椒粉调好汁备用

• 14.热锅内加油烧至七成熟将葱蒜倒入爆出香味儿

• 15.倒入调好的汁煮开关火

• 16.淋在蒸好的菜包上

• 17.成品图，开吃吧！