
用料:
- 海带 适量
- 小米椒 3个
- 蒜 4瓣
- 姜 小半块
- 油辣椒 1小勺
- 生抽 1小勺
- 芝麻油 1小勺
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 香醋 适量
- 葱花 适量
- 鸡精 1小勺
做法:
- 1. 海带泡发好,清洗干净后捞出。
- 2. 锅中水烧开。
- 3. 放入海带煮15分钟。
- 4. 捞出放入凉开水中。
- 5. 再捞出控干水份。
- 6. 然后码入碗中备用。
- 7. 葱姜蒜切未,小米椒切碎。
- 8. 锅中油烧热,放入蒜末,姜末和小米椒,爆出香味。
- 9. 然后放一勺子辣椒油。
- 10. 1勺盐和1小勺鸡精拌匀。
- 11. 把调味料倒入装海带的碗中。
- 12. 放入生抽,香醋和芝麻油。
- 13. 再撒上葱花拌匀即可(为了拍照好看,我拍完再拌)。
- 14. 一道美味的拌海带就做好了。