酸辣卷心菜的做法

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用料：
卷心菜 400克
干红椒五个
蒜三粒
生抽两勺
油适量
盐适量
醋三勺
鸡精适量

小贴士：

爆香蒜和红椒的时候要小火爆香，火大了容易焦，醋要岀锅之前放，放早了菜容易发黄

做法：

1. 卷心菜撕片，洗净滴干水
2. 蒜切碎，红椒切段
3. 锅中放油，放蒜和红椒爆香
4. 倒入卷心菜，大火翻炒
5. 炒至卷心菜稍微发软，放入盐和生抽，继续翻炒一分钟
6. 最后调入鸡精和醋翻匀岀锅
7. 成品图