卷心菜:补虚 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.卷心菜切丝、清洗干净
2.清洗干净、瘦肉切条、(用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟)、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
3.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至瘦肉变色、盛出、待用
4.锅清洗干净、热锅放油、放卷心菜炒、炒至卷心菜软身
5.放瘦肉、炒片刻
6.放盐、鸡精、炒几下即可
7.成品
按个人喜欢可以放些香葱、喜欢吃辣可以放几个小辣椒。
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