彩椒炒猪舌

彩椒炒猪舌
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作者:记得33

食材用料

红辣椒 半个
绿辣椒 半个
姜片 少许
茴香桂皮香叶 各1个
2小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

彩椒炒猪舌的做法

  • 彩椒炒猪舌的做法图解1

    1.准备好猪舌头和红绿辣椒

  • 彩椒炒猪舌的做法图解2

    2.猪舌头过下水,煮沸之后,将舌头上面一层白白的用刀刮干净

  • 彩椒炒猪舌的做法图解3

    3.猪舌头洗净切对半

  • 彩椒炒猪舌的做法图解4

    4.将猪舌头放入锅中,加入姜片,茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

  • 彩椒炒猪舌的做法图解5

    5.加入适量的水,大火煮1个半小时,中途记得加水和翻面

  • 彩椒炒猪舌的做法图解6

    6.猪舌头卤好取出放凉切片,红绿辣椒切条

  • 彩椒炒猪舌的做法图解7

    7.锅里放入少许油,放入红绿辣椒

  • 彩椒炒猪舌的做法图解8

    8.放少许盐煸炒,盛出

  • 彩椒炒猪舌的做法图解9

    9.放入猪舌头翻炒片刻

  • 彩椒炒猪舌的做法图解10

    10.然后放入红绿辣椒煸香

  • 彩椒炒猪舌的做法图解11

    11.盛出

小贴士

1.猪舌头要先过下水,用刀刮干净舌头上的白色
2.猪舌头切对半,卤的时候比较入味和快
3.卤的过程中记得加水和翻面
4.卤好放凉切片在煸炒

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彩椒炒猪舌的家常做法

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