酱醋白萝卜

酱醋白萝卜
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作者:深谷幽兰

健康功效

白萝卜:消食积

酱醋白萝卜的做法

  • 酱醋白萝卜的做法图解1

    1.将萝卜切成圆片。

  • 酱醋白萝卜的做法图解2

    2.加适量白糖腌制一小时。

  • 酱醋白萝卜的做法图解3

    3.下面调一下汁水,碗中加适量生抽,滴上几滴老抽,加少许白醋搅匀。

  • 酱醋白萝卜的做法图解4

    4.腌制过的萝卜挤掉汁水,倒入调好的酱醋汁搅拌均匀浸泡一小时入味即可吃了。

  • 酱醋白萝卜的做法图解5

    5.下面来摆盘了,先将萝卜片从外围开始往里摆。

  • 酱醋白萝卜的做法图解6

    6.一层层往中间叠加,中间部分是三片萝卜片卷起来做花心。

  • 酱醋白萝卜的做法图解7

    7.淋上浸泡过的酱汁,撒点红椒碎做点缀。

小贴士

如不喜欢白糖腌制也可换成盐,区别不大,只是放盐的话后面要多加点糖。

本菜谱由深谷幽兰上传

酱醋白萝卜的家常做法

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