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香煎培根卷卷心菜的做法

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  • 用料:

  • 培根  5张
  • 卷心菜  100克
  •  适量
  • 牙签  10个

小贴士:

煎制时不用放很多油,培根也会煎出一些油的。中间的蔬菜可随自己喜好来夹。

做法:

  • 1. 准备培根
  • 2. 锅中烧开水焯制卷心菜,焯熟捞出加少许盐抓匀,并切丝。
  • 3. 培根中加间切开,一分两个,放少许卷心菜,由下向上卷起。
  • 4. 用牙签别住
  • 5. 依次做好
  • 6. 锅中放少许油,下培根卷煎制。
  • 7. 一面煎好翻另一面煎制
  • 8. 盘底放焯好的卷心菜,把煎熟的培根卷码放卷心菜上即可。