青椒、火腿土豆拖的做法

• 1.土豆去皮叉成丝，如果丝太长用刀拦一下。

• 2.把青椒，火腿，切成小块，放入葱末。

• 3.加入适量面粉，淀粉。小苏打少许。生姜粉、胡椒粉、盐适量。加适量水搅拌均匀。也可以不加水，打个鸡蛋。

• 4.电饼铛加热，放入适量油，把和好的食材摊在饼铛里，不时翻动，待颜色金黄就可以了。