用料：
- 排骨 1根
- 玉米 1支
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 干红椒 少许
- 八角 少许
- 生姜 少许
- 香葱 少许
小贴士：
温馨提示：一定要小火闷制，这样口感才会鲜嫩可口额
做法：
- 1. 玉米洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟
- 2. 多余的玉米，剥成颗粒
- 3. 排骨剁碎，用清水洗净
- 4. 锅里放入冷水，把排骨倒进去焯水
- 5. 焯好水的排骨，取出沥干水份
- 6. 平底锅热油，把排骨摆上去煎成两面金黄
- 7. 炒锅热油，放入干红椒，生姜，八角，料酒，玉米及排骨，翻炒
- 8. 继续加入其它调味品及清水，盖锅盖小火闷制
- 9. 25分钟后，盛盘摆上玉米片，撒上葱花，即可享用