1.把3种面粉混合放入酵母粉和白糖拌匀
2.然后把水倒入和成光滑的面团,醒发30分钟。
3.30分钟后用手掰开面里面成蜂窝状就说明发好了。
4.发好的面团再次揉匀,排出气泡,然后压成饼状。
5.用擀面杖把面面饼擀成薄薄的大面皮。
6.面皮上抹上薄薄的一层油撒上一点食盐,然后撒上切好的葱花。
7.然后从面的底部往上,均匀地卷起。
8.均匀卷成图中那个样子。
9.拿住面团的一头往另一头卷起。
10.卷完后跟馒头似的,然后压平。
11.卷好的饼放入笼屉中,凉水上锅一共蒸40分钟。
12.关火后焖两分钟,然后倒扣出来。
13.稍微跑跑底部的热气,然后反过来。
14.切成想要的形状,开始吃吧!
15.有没有觉得很好吃或者是很有食欲啊!
面里面放白糖是为了让他更快的醒发。出锅前要闷两分钟。