1.加入水揉粉,一定要慢慢加噢,揉成粘的住,不粘手就可以了。
2.取1/10的面团放入锅中煮熟
3.将煮熟的面团揉入粉中。
4.揉好之后静放5~10分钟。
5.豆沙是前一天晚上准备的
6.将豆沙挖成小圆球
7.揉成长条切小块,擀成饺子皮的形状
8.包入豆沙
9.大火煮熟8~10分钟,汤圆浮起即熟了
10.成品图
汤圆粉水不可加太多,要慢慢慢慢加下去。以粉粘得住,不粘手即可。
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