
用料:
- 卷心菜 半棵
- 青辣椒 三个
- 葱 少许
- 蒜 少许
- 料酒 少许
- 老陈醋 少许
- 花椒粒 少许
- 盐 一点点
- 黑芝麻 一点点
做法:
- 1. 卷心菜半棵,
- 2. 葱,蒜,辣椒切好备用,
- 3. 把卷心菜切丝备用,
- 4. 热锅,倒油,
- 5. 油热下葱花,蒜片,花椒粒,炒出香味,
- 6. 炒香的葱蒜花椒,接着放切好的卷心菜丝,大火翻炒,翻炒过程中加料酒,老陈醋,盐,继续大火翻炒,翻炒均匀,最后放青辣椒翻炒均匀,卷心菜已经熟的样子,可以出锅喽,
- 7. 出锅盛盘子喽,
- 8. 好吧,最后撒上黑芝麻点缀喽,开始次哦(⊙o⊙)哦,