双椒炒白萝卜丝

双椒炒白萝卜丝
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作者:欣绿

健康功效

白萝卜:化痰
青椒:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

双椒炒白萝卜丝的做法

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解1

    1.将白萝卜去皮洗干净。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解2

    2.将青红椒洗干净备用。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解3

    3.白萝卜切成丝。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解4

    4.青红椒切成丝,姜蒜切成末。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解5

    5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入姜,蒜末炝锅。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解6

    6.放入白萝卜和红椒进行翻炒,这时把盐也放进去。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解7

    7.将白萝卜的水份炒出来,且白萝卜变色。

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解8

    8.放入青椒继续翻炒,至青椒七成熟,出锅前放入味精进行调味就可以啦!

  • 双椒炒白萝卜丝的做法图解9

    9.装盘即可。

小贴士

炒白萝卜之所以提前放盐,是因为这样可以把白萝卜的水分炒出来。

本菜谱由欣绿上传

双椒炒白萝卜丝的家常做法

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