南瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备好鸡蛋,小葱,南瓜去皮去瓤。
2.南瓜用细瓜刨刨成细丝,小葱切末,磕入鸡蛋。
3.加面粉,食用油,五香粉,盐,水,搅拌均匀。
4.加热电饼档后,涂抹少量油,将调好的面糊倒入电饼档,均匀摊开。
5.待一面煎熟后,翻面,如果你的电饼档够好可以不用翻面,两面煎熟后,出锅。
6.改刀装盘。
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